Kora:
6 jaja
8 kasika secera
3 kasike brasna
10 kasika mljevenih oraha
pola praska za pecivo
Krema:
250 gr. putera
200 gr. secera
4 zumanjka
2 vanilin secera
8 kasika mljevenih oraha
4 bijelanjka
6 kasika secera
Ukrasavanje:
400 ml. vrhnja za slag
4-5 kasika secera
malo mljevenih oraha
Priprema:
Izmutite jaja i secer.
Dodajte brasno, orahe i prasak za pecivo pa izmjesajte kasikom nemojte mikserom.
Koru ispecite i potpuno ohladite.
Za vrijeme dok se kora pece i hladi puter omeksajte na sobnoj temperaturi.
Puter izmutite sa secerom i vanilin secerom.
Dodajte zumanjke pa nastavite sa mucenjem.
Operite zice od miksera pa izmutite snijeg od bjelanjaka sa 6 kasika secera.
Snijeg od bjelanjaka dodajte puteru.
Dodajte i orahe pa sve to imutite mikserom.
Kremu premazat preko potpuno hladne kore i ostavite u frizider.
Izmutite vrhnje za slag sa secerom pa premazite preko kreme.
Pospite sa malo mljevenih oraha i ostavite u frizider da se potpuno ohladi, a potom isjecite na kocke i posluzite.
Prijatno!
