Kohortna studija ispitivala je uticaj konzumacije voća na rizik od dijabetesa tipa 2 tokom perioda od 4 godine.
Istraživanje je provedeno na više od 187.000 ispitanika koji su ispunili anketu o učestalosti konzumacije hrane s naglaskom na 10 voća korištenih u studiji:
• grožđe ili grožđice
• marelice, šljive ili breskve
• suhe šljive
• banane
• dinja
• jabuka ili kruška
• narandže
• grejp
• jagode
• borovnice.
Također, u obzir su uzeti sokovi od jabuke, narandže ili grejpa.
Rezultati studije pokazali su da unos više od 3 porcije grejpa, borovnica, grožđica, jabuka ili kruški nedeljno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 za 7 %. Nadalje, povećanjem unosa voćnih sokova povećao se i rizik od dijabetesa tipa 2.
Autori studije preporučuju unos različitih vrsta voća te u većim količinama kako bi se smanjio rizik od dijabetesa tipa 2 kao i zamjenu voćnih sokova s voćem.
