Ukoliko tragate za idealnim kolačen, recept za boemske kocke je upravo to što tražite.
Sastojci za biskvit:
12 belanaca,12 kašika šećer,2 kašičice cimeta,200 grama oraha,4 kašike brašna,50 grama čokolade.Fil:1 litar mleka,12 žumanaca,12 kašika brašna,250 grama šećera,2 vanil šećera,300 grama margarina,200 grama bele čokolade,200 grama crne čokolade.
Priprema:
Prvo napravite dve korice od ovih sastojaka. Belanca izmešajte sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke lagano muteći. Smesu podelite na dva dela pa ispecite 2 korice na 180 stepeni Celzijusa. Ispečene korice presecite na dva dela, tako da dobijete 4 korice.
Fil pripremate tako što skuvate mleko i šećer pa dodate umućena jaja sa brašnom. Kada dobijete gust fil podelite ga na dva dela. U ohlađen fil dodajte margarin. A u jedan deo dodajte crnu čokoladu, a u drugi deo dodajte belu čokoladu.Filujte korice sa crnim, a potom sa belim filom. Dekorišite po želji.
Izvor: https://creativabox.com/
