Napravite prefinu domaću mozzarellu: Posebno ukusna kad znate da ste ju sami spremali
Domaća mozzarella obično je mekša od one kupljene u trgovini, a sam proces može zahtijevati malo eksperimentiranja kako biste postigli željeni rezultat. Sastojci: 1 litra punomasnog mlijeka (najbolje svježe nepasterizirano mlijeko) 1/4 tablete sirila ili 1/4 šalice octa 1/4 šalice vode 1/2 žličice soli Priprema: Ulijte mlijeko u veliki lonac i zagrijte ga na laganoj…