Sastojci
Biskvit
šest jaja
devat kašika šećera
šest kašika brašna
devet kašika mljevenih oraha
jedan prašak za pecivo
Krema
700ml mlijeka
jedan puding vanilija
tri kašike brašna
200g šećera
jedan margarin
Za nadjev
deset čokoladnih bananica
Preliv
jedna čokolada za kuhanje
100g margarina
Način pripreme
Odvojimo žumanca od bjelanca. Bjelanca mutimo i postepeno dodajemo šećer. Ne prekidajući mućenje dodamo žumanca i sjedinimo sastojke. Dodamo mljevene orahe, prašak za pecivo i brašno.
Pečemo tijesto u kalupu ili većem plehu 20 minuta na 180°C. Kremu pravimo kao za puding s tim da kad se ohladi dodamo margarin. Koru presječemo na dva dijela. Na jedan stavimo kremu, pa čoko bananice, zatim opet kremu pa drugu koru. Preko premažemo ostatak kreme. Kad sječemo kolač pripremimo rastopljenu čokoladu i margarin, zatim prelijemo preko kolača.
