Ponekad i dva kilograma paprike pojede dnevno jedna prosječna porodica sa Kosova. Velikom broju Kosovara paprika je glavno jelo, konzumiraju je ujutru, za ručak i za večeru.
Smatra se da jedna kosovska porodica od 5-6 članova tokom jedne godine pojede oko 500 kg paprike, piše publiku.net.
Paprike pripremljene na razne načine koriste se i tokom zime i dio su tradicionalne kosovske trpeze, paznate kao turšija.
Paprike se najviše prodavaju tokom ljetnje sezone a njihova prodaja se nastavlja i na jesen.
Od svih vrsta povrća, paprika je bila najprodavanija i ove godine, kažu proizovđači sa Kosova.
Jetmir Krasniqi koji godinama prodaje povrće u Ulpiani, kaže da je ove godine najviše prodao paprike.
“Takozvane paprike somborke prodajemo puna tri sezonska mjeseca, to je kao domaći proizovod, i ta vrsta paprike se najviše preferira”, kaže Krasniqi.
Prema riječima Krasniqija, rijetko se desi da mušterija koji posjeti njegovu tezgu sa paprikama, ne pazari.
“Kosovari najviše jedu paprike”, kaže on.
“Jedna porodica na dan pazari i do 2 kg paprike. Za turšiju kupuje se oko 100 kg za petočlanu porodicu”, kaže Krasniqi.
Naučnici su potvrdili da paprika sadrži vitamine A,E,C, B. Sadržaj paprike u ljudskom organizmu djeluje kao antidepresiv, antiseptik i daje jak afrodizijak.
Paprike pomažu u otklanjanu i liječenju avitaminoze, alergije, anemije, astme, arteroskleroze, angine pektoris, infarkta,
impotencije, opadanja kose, osteoperoze, teskog mokrenja, reumatizma, hemoroida…