1. Zdrav imunološki sustav
Borovnice imaju više antioksidanasa od bilo kojeg drugog svježeg voća ili povrća testiranog do danas. Antioksidansi jačaju imunološki sustav neutralizirajući slobodne radikale. Većina njezinih moći dolazi iz pigmenta koji je odgovoran za plavu boju.
2. Stimulira mozak
Pojedite borovnice i mozak će vam raditi brže i bolje. Jedna studija sugerira da borovnice usporavaju gubitak memorije.
3. Koža će zablistati
Ako napravite masku od mješavine 2 žličice pirea od borovnica, 2 manje šalice smeđeg šećera i 3 žlice limunovog soka. Borovnica će omekšati kožu, limun je posvijeliti, a šećer očistiti od mrtvih stanica.
4. Odličan vid
Jedenjem dvije porcije borovnica dnevno smanjit ćete rizik od degeneracije makule koja dolazi s godinama i koja je najčešći uzrok gubitka vida kod starijih osoba.
5. Zdravo srce
Ako svaki tjedan pojedu pet ili više porcija borovnica, žene će smanjiti rizik od srčanog udara. Sadrže visoke razine spojeva koji pomažu zdravlju arterija.
6. Snižava razinu šećera u krvi
Borovnice imaju niski glikemijski indeks, pa imaju blagotovoran utjecaj na regulaciju šećera u krvi kod osoba s dijabetesom. Konzumiranje pet porcija dnevno kroz dva mjeseca pokazat će značajan napredak u regulaciji šećera.
7. Prevencija raka
Antocijanini koji borovnicama daju karakterističnu boju napadaju rak kojega uzrokuju slobodni radikali te se bore protiv rasta tumorskih stanica. Trebate pojesti samo pola šalice borovnica dnevno.
8. Zdravlje mjehura
Borovnice poput brusnica sadrže spojeve koji čuvaju stijenke mjehura od nakupljanja bakterija i pomažu kod infekcija urinarnog trakta.
9. Tope salo oko trbuha
Polifenoli koji se nalaze u borovnicama razgrađuju masnoće na trbuhu i smanjuju rizik od metaboličkog sindroma.
10. Pomažu kod zatvora
Šalica sirovih borovnica sadrži oko četiri grama vlakana. Topiva vlakna kojih ima u borovnicama mogu apsorbirati 11 do 16 puta vlastite težine u vodi i tako ubrzati rad crijeva.
11. Zdravlje kostiju
Borovnice imaju velike količine mangana, koji igra veliku ulogu u razvoju kostiju.
