Povećavanjem unosa zasićenih masti i konzumiranje masnih proizvoda povećavaju rizik od hormonski osjetljivog raka dojke za 28 odsto.
Masna ishrana takođe može izazvati rak dojke kod žena sa defektnim HER2 genom.
Najveći broj oblika raka dojke zavisi od estrogena, a od njih, je veliki broj osjetljiv na progesteron.
Naučnici koji su proučavali podatke na 10.000 pacijenata otkrili su povezanost između konzumacije masti i raka dojke.
Ista veza nije primijećena kod žena kod kojih kancer nije bio hormonski osjetljiv niti HER2 pozitivan.
Otkrića studije koja je obuhvatila više od 300.000 žena u 10 evropskih zemalja objavljena su u Žurnalu Nacionalnog instituta za proučavanje kancera u Velikoj Britaniji.
Britanska studija iz 2013. otkrila je da masna jela i brza hrana povećavaju rizik od raka debelog crijeva, najsmrtnonosnijeg oblika kancera poslije raka pluća.
Takođe, takva ishrana povećava nivo holesterola u krvi, što može dovesti do srčanih bolesti.
Ranije ove godine naučnici Univerziteta u Sauthemptonu otkrili su da potomci miševa koji su dobijali masnu hranu imaju veći rizik od neravnomernog dotoka krvi u mozak, što je jedan od simptoma koji se povezuju sa Alchajmerovom bolešću.
