Ali, dosta je istraživanja potvrdilo da većina ranoranilaca i uživalaca u šolji kafe voli da ovaj kofeinski užitak sebi priredi između 8 i 9 sati ujutru. Ova navika može prilično da naruši sve dobrobiti ranog ustajanja.
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism je objavio istraživanje koje potvrđuje da ljudsko tijelo najviše luči kortizola oko 8.30 ujutru.
Ovo je hormon kojeg luči nadbubrežna žlijezda, koji podiže nivo energije, zovu ga i ’hormon stresa’, odgovoran je za povećanje krvnog pritiska, nivoa šećera u krvi. Pravi je ’doping’ za organizam. Kada na sve to dodate šolju kafe sa dobrom dozom kofeina, više se luči i kortizola i organizam lako dolazi u stanje anksioznosti.
Doktor Stiven Miller kaže:“…kada pijete kafu od 8 do 9 sati ujutru, pijete je u vrijeme kada je vaše tijelo prirodno hitro, brzo i oprezno zahvaljujući kortizolu… Biće vremena za kafu poslije 9.30 pa do 11.30 kada nivo ovog hormona u krvi opada i kada ćete osjetiti pun efekat kafe. Ako vam ujutru treba nešto toplo i osvježavajuće, popite čašu mlake vode sa limunom i medom, a kofein ostavite za kasnije.“
