Vanilin kiflice – sastojci:
250 g glatkog brašna
50 g oštrog brašna
200 g maslaca
100 g mljevenih oraha
70 g šećera
1 jaje
1 vanilin šećer
šećer u prahu za posipanje
Vanilin kiflice – priprema:
Pjenasto umutite šećer i jaje, dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete finu smjesu.
Prosijte obje vrste brašna i dodajte u smjesu, kao i mljevene orahe.
Rukom izradite tijesto.
Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak oko 30 minuta.
Prstima otkinite komadiće tijesta pa ih oblikujte u kiflice.
Posložite ih na lim koji ste prekrili papirom za pečenje pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.
Tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu kojem ste dodali jedan vanilin šećer.
Ostavite da se ohlade do kraja prije posluživanja.
izvor zadovoljna.hr
