Sastojci:
500 g lisnatog tijesta, svježe ili odmrznuto, 5 jabuka srednje veličine, 1 limun, 3 vrećice vanilin šećera, 1 žličica šećera, 1 jaje i karamel umak – po želji.
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Lisnato tijesto razvaljajte na 2-3 mm debljine i narežite na trakice širine 1,5 cm i oko 10 cm dužine. Jabuke ogulite i narežite na ploške debljine 1 cm. Izvadite im sredinu s košticama pa ih prelijte sokom od limuna da ne bi oksidirale. Svaki kolutić jabuke omotajte tijestom dok ih sve ne potrošite.
Rasporedite jabuke na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, uz razmak među njima. U zdjelici sjedinite šećer i cimet, a u drugoj istucite jaje. Premažite jabuke u tijestu razmućenim jajetom i pospite cimet-šećerom. Pecite ih 15-20 minuta, odnosno dok ne budu zlatnosmeđe boje. Neka se kratko ohlade pa poslužite uz karamel umak.
izvor 24sata.hr
