JAGODE za zimnicu BEZ kuhanja i smrzavanja: Imaju okus svježe, a miris ljeta se ne može opisati!

Sezona jagoda počinje i možda se pitate kako obraditi urod.

 

Postoje različiti načini skladištenja, a mi ćemo vam ponuditi jedan u ovom članku.

 

Bez kuhanja ili smrzavanja, jagode će ostati svježe tijekom cijele godine!

 

 

Sve što trebate učiniti je isprobati ovaj postupak s youtube kanala Cët Häyatı.

Trebamo:
5 kg jagoda

5 kg granuliranog šećera

+ 1 žlica granuliranog šećera za svaku čašu

Pristup:

Postoji jedna važna stvar koju morate imati na umu prije branja jagoda:

plodovi moraju biti zdravi i svježi.

Inače će okus biti pokvaren.

 

Stavite jagode u veliku zdjelu.

Prelijte ih hladnom vodom.

 

Ostavite ih u vodi oko 10 minuta.

Zatim ih isperite pod tekućom vodom.

Ocijedite vodu.

 

Očistite ih od peteljki.

Ako naiđete na veće plodove, narežite ih.

 

Sada počnite slagati jagode sa šećerom u veću zdjelu – prvo ravnomjerno uspite šećer u zdjelu, zatim slažite jagode i ponovno ih prekrijte šećerom.

Nastavite tako dok vam ne ponestane jagoda i šećera.

Omjer jagoda i šećera treba biti 1:1.

 

Pustite jagode da odstoje 3 sata.

Za to vrijeme nekoliko puta promiješajte.

Miješajte dok jagode ne puste sok i dok se šećer ne počne topiti.

U međuvremenu pripremite staklenke.

 

Moraju biti čisti, sterilizirani i suhi.

Slažite jagode u čaše gotovo do vrha, ostavljajući malo mjesta.

Svaku čašu pospite 1 velikom žlicom šećera.

 

Sada možete zatvoriti čaše poklopcem.

Čuvati na hladnom mjestu.

Najbolje ih je čuvati u hladnjaku, gdje će trajati najmanje godinu dana.

Jagode neće izgubiti ni okus ni miris.

Dobar tek!

Video upute:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.