Sastojci:
300 g posnih napolitanki
100 g posne čokolade
100 ml posne slatke pavlake
Za fil:
500 ml biljnog mleka
1,5 kesica pudinga od vanile
250 g posnog krem sira
120 g šećera
10 g vanilin šećera
300 ml posne slatke pavlake
150 g kikirikija
Za glazuru:
100 g posne čokolade
100 ml posne slatke pavlake
kikirki ili lešnik
Priprema:
Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa umočite napolitanke. Umačete tri ivice, a četvrtu ostavite suvu. Ređajte u pleh koji ste obložili pek-papirom. Suva ivica treba da “legne” na čokoladnu ivicu kako bi se zalepila.
U posudi pomešajte puding, šećer i vanilin šećer. Sipajte 100 ml mleka i lepo sjedinite da nema grudvica. Sipajte preostalo mleko u šerpu, pa kada krene da vri dodajte puding. Sve lepo promešajte i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi nekih 30 minuta. Umutite krem sir sa ohlađenim pudingom, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sve dobro sjedinite mikserom.
U šerpi istopite šećer, pa dodajte kikiriki ili lešnik i sve dobro promešajte. Sipajte dobijenu smesu na pek-papir i stavite u fržider da se stegne. Zatim je izblendirajte i dodajte u fil, pa lagano promešajte.
Preko napolitanki sipajte fil, pa istopite čokoladu sa slatkom pavlakom i premažite preko. Ostavite u frižideru da se stegne.
izvor novosti.rs
