BRZA TORTA, LAKA I VEOMA UKUSNA! Sloj kremastog fila, sloj hrskavog kikirikija – savršen desert, ponos svake domaćice.
Ukoliko želite da napravite baš “bogatu” i slojevitu tortu, isprobajte recept za sinekrs tortu koja uspeva baš svima.
Sastojci:
Za koru:
3 jajeta
100 g šećera
prstohvat soli
140 g brašna
25 g kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
180 ml mleka
60 g putera
Za karamela sos:
150 ml slatke pavlake
150 g šećera
50 g putera
100 g slanog kikirikija
Za beli krem:
270 g krem sira
150 ml slatke pavlake
25 g šećera u prahu
Za glazuru:
130 g čokolade
100 ml slatke pavalke
40 g kikirikija
Snikers torta
Priprema: Penasto umutite jaja sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno, kakao, prašak za pecivo i so. Lagano promešajte. Puter istopite sa mlekom (120 ml), pa sipajte u smesu i sjedinite. U kalup obložen pek papirom sipajte dobijenu smesu i pecite na 180°C oko 30-35 minuta. Ako kora ne može da stane u novi kalup slobodno je izdrobite i prelijte mlekom (60 ml).
Istopite šećer u zagrejanom tiganju, pa dodajte puter. Kada se i on otopi sipajte slatku pavlaku i mešajte dok ne proključa. Umutite krem sir sa slatkom pavlakom i šećerom u prahu, pa polovinu smese sipajte preko kore. Zatim sipajte karamel preliv, pospite kikiriki (100 g) i preko preostali beli krem. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, dodajte kikiriki i promešajte. Sipajte preko belog fila. Stavite u frižider na 2-3 sata.
