Sastojci za biskvit:
12 belanaca
12 kašika šećer
2 kašičice cimeta
200 grama oraha
4 kašike brašna
50 grama čokolade
Fil:
1 litar mleka
12 žumanaca
12 kašika brašna
250 grama šećera
2 vanil šećera
300 grama margarina
200 grama bele čokolade
200 grama crne čokolade
Priprema: Prvo napravite dve korice od ovih sastojaka. Belanca izmešajte sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke lagano muteći. Smesu podelite na dva dela pa ispecite dve korice na 180 stepeni Celzijusa. Ispečene korice presecite na dva dela, tako da dobijete četiri korice.
Fil pripremate tako što skuvate mleko i šećer pa dodate umućena jaja sa brašnom. Kada dobijete gust fil podelite ga na dva dela. U ohlađen fil dodajte margarin. A u jedan deo dodajte crnu čokoladu, a u drugi deo dodajte belu čokoladu.
Filujte korice sa crnim, a potom sa belim filom. Dekorišite po želji.
izvor novosti.rs
