Sastojci
PODLOGA:250G četvrtastih keksa (kao Ptit beure)BIJELI DIO:1l mlijeka5 velikih žlica šećera7 vrhom punih žlica grisa (griz, pšenična krupica)2 kom DOLCELA vanil šećera burbon4 bjelanjkaŽUTI DIO1l mlijeka2 kom. DOLCELA vanil pudinga6 velikih žlica šećera4 žumanjka0,5 l slatkog tučenog ili biljnog vrhnja, možeili 3 vrećice šlag pjene DOLCELA (sa vodom)
Priprema1.
U tepsiju (veličine oko 35×20 cm) poslažite kekse.O veličini tepsije ovisi i visina kolača, ako stavite u onu najveću (veličine pečnice) trebat će vam više keksi, a kolač bude tanji.U litri mlijeka skuhate gris sa 5 žlica šećera, a na kraju u vurću smjesu umiksate snijeg od 4 bjelanjca.Da bi snijeg bio čvršći odvojite dvije žlice šećera pa ga umiksajte sa bjelanjcima. Izlijte gris na kekse.2.U drugoj litri mlijeka skuhate puding koji ste prethodno umutili sa malo mlijeka, šećera i žumanjcima.Vruće izlijte na gris.Kada se ohladi premažite sa vrhnjem kojim želite, nama se najviše dopada šlag umućen vodom.Odozgora po želji ukrasite ribanom čokoladom ili raznobojnim mrvicama.Ja za svakodnevnu upotrebu ne stignem ukrašavati, mora se turbo hladiti u zamrzivaču!
