Ukoliko možete odvojiti 30-ak minuta, ovo je pravi recept za vas.Sastojci:1/2 kg krompira,350 g mljevenog mesa,1 crni luk,1 mrkva,2 crvene paprike (150 g),1/2 l vrele vode,200 g pasiranog paradajza,50 ml vrhnja za kuhanje,vegeta, peršun, paprika, biber.
Priprema
Krompir sjeći na četvrtine, luk na što sitnije, mrkvu na kocke, papriku po želji. U većoj, dubljoj tavi zagrijati ulje te propržiti mljeveno meso koje ćete odmah začiniti sa vegetom, paprikom.Dodati mesu crni luk i pustiti da se dobro uprži, cijelo vrijeme miješati. Dodati krompir i miješati par minuta, te dodati pasirani paradajz, peršun, mrkvu, usuti popotrebi tekućine i pustiti da se tako pirja jedno 15 minuta pa dodati papriku, začiniti još po potrebi usuti ostalu tekućinu, vrhnje i pusiti na laganoj temperaturi da se kuha dok krompir ne bude kuhan, piše “Coolinarika“…
