Jagode spadaju u prve vjesnike ljeta. Neki ih vole blago zašećerene i nakvašene sa nekoliko kapi limunovog soka i malo slatke pavlake, a neki pak bez ičega. Jedni ih vole i sa šlagom.
Ovo božansko voće koristi se i u mnogim poslasticama sa sirom i raznim kremama, u prelijepim tortama, sladoledima, voćnim salatama, napicima i u raznim drugim kombinacijama.
Po svom izgledu i ukusu, nektarine podsjećaju na breskve. Ako ste i vi to pomislili, niste daleko od istine, jer su nektarine u srodstvu sa njima. Zbog glatke kore i čvrstih i sočnih plodova, idealne su za jelo u sirovom stanju. Međutim, odlične su i za oblaganje kolača i torti. Obavezno ih probajte uz neku lisnatu salatu ili uz pečene pileće grudi.
Potpuno zrele kajsije imaju izvanrednu aromu. Koriste se sirove, kao kompot ili džem. Nezamjenljive su kod svih vrsta torti, i to sa prelivom ili bez njega. Međutim, kajsije su izvanredne i u prelivima za razna jela, kao što su teleći kotleti, ili pripremljene sa crnim lukom uz prženu džigericu.
Za breskve je važno da su potpuno zrele, samo tada je ovo voće izuzetno aromatično i sočno. Svježe se koriste za voćne salate i za ukrašavanje i filovanje torti. Ako se brzo potope u vrelu vodu, mogu se lakše oguliti. Od ovog predivnog voća možete praviti razne specijalitete i poslastice da zadovoljite svoju dušu, ali i svoje drage prijatelje i ukućane.
