U našem društvu riječ glad ima negativnu konotaciju i naša reakcija na tu riječ je da se radi o nečem lošem. A ustvari, ne znamo da je glad zdrava i da je jako bitan dio cjelokupnog iskustva ishrane.
Mnogi ljudi grickaju po cijeli dan, nikada nisu potpuno siti, ali svom tijelu ipak ne daju vrijeme da ono postane gladno. Drugi će pokušati da ignorišu osjećaj gladi u pokušaju da izgube koji kilogram.
U pojedinim slučajevima može se desiti da ljudi razviju i strah od gladi.
Francuzi instinktivno biraju pravo vrijeme za osjećaj gladi: grickanje tokom dana je rijetko zato što je jako bitno sjesti za sto sa dobrim apetitom, pogotovo kada je ukus hrane u pitanju.
Pogledajte tri razloga da prihvatite glad u svakodnevnom životu:
Jedenje u odsustvu gladi znači da pretjerujemo
Pojedini stručnjaci za gubljenje težine ostvaruju veliki uspjeh uz pomoć alatke nazvane ‘Skala gladi’. Koncept je vrlo prost: Kada koristite ‘Skalu gladi’, ne jedete dok ne primijetite da ste prijatno gladni (ne umirete od gladi), i prestajete sa obrokom kada ste prijatno siti (ne puni).
Ovo izlazi u susret svim potrebama tijela za hranom ali ga ne preopterećuje prevelikim i pretjeranim unosom hrane.
Dozvoljavanje djeci da budu gladna smanjuje njihovu izbirljivost
Dio odgovornosti u ishrani djece ima veze sa određivanjem pravilnog vremenskog intervala između obroka. Ukoliko ostavite djetetu dovoljno vremena između obroka da ono postane gladno, hrana će imati bolji ukus i pomoći ćete mu da bude spremnije da proba nove namirnice. Djeci je vrlo lako da budu izbirljiva kada nisu gladna.
Glad nam omogućava da uživamo u hrani
Da bi hrana bila zaista dobra, potrebno je da budemo zaista gladni. A dobra glad stvara se pravovremenim pauzama između obroka.
