Kod žena uzroke zadržavanja vode možemo tražiti u neuravnoteženosti hormona za vrijeme menstrualnog ciklusa, trudnoće i menopauze.
Međutim, pretjerani unos soli, odnosno natrijuma iz soli i nedovoljan unos kalijuma jedan su od glavnih krivaca za osjećaj nadutosti i zadržavanje vode u području stomaka i ekstremiteta.
Naime, pretjeran unos natrijuma ima za posljedicu koncentrisanje vanstaničnih tekućina što podražava specijalne receptore u hipotalamusu, rezultat podražaja je javljanje osjećaja žeđi (što uslovljava povećan unos vode) i izlučivanje tzv. antidiuretskog hormona (ADH).
Samo ime hormona govori nam o njegovog ulozi –ADH uzrokuje povećano bubrežno zadržavanje vode, pa se, stoga, vrlo malo vode gubi mokraćom.
Oba efekta povećavaju volumen vanstanične tekućine i time smanjuju njezinu koncentraciju, sve dok ona ne postane opet normalna. Posljedica navedenog mehanizma poznata je kao “zadržavanje vode”. Obrnuto, ako izvanstanična tekućina postane previše razrijeđena, stvara se manje ADH pa se voda gubi u većoj količini i koncentracija tjelesnih tekućina se opet normalizuje.
Glavni krivci
Sol je mineral sastavljen od dva elementa: natrijuma i hlora. Iako je hlor zastupljeniji, natrijum je taj koji zahtijeva pažnju jer je čvrsto povezan s kolanjem vode u tijelu, što se u praksi očituje željom za uzimanjem povećane količine vode nakon slanih jela.
Drugim riječima, namirnice koje obiluju sa soli mogu dovesti do učinka zadržavanja vode, pa pazite:
Suhomesnati proizvodi
Soljena riba
Konzervisane namirnice
Čips
Slani kikiriki i ostale grickalice
Slani sirevi
Procesirana hrana
