Sastoji:
tikvice
sol
maslinovo ulje
češnjak
ocat (po želji)
Priprema:
Izrežite tikvice na tanke kriške.
Tavu premažite sa malo maslinovog ulja i pržiti povrće sa obje strane.
Posložiti prženo povrće na tanjur, posoliti ih i čekati da se ohlade.
Zatim dodati nasjeckani češnjak, dodati malo maslinovog ulja, octa (po želji).
Isto tako ih možete pripremiti na roštilju.