Sastojci 60 dag junečeg buta 2 glavice luka 3 čena češnjaka papar sol 1 žlica vegete pola žličice mljevene crvene paprike (po želji) 5 dl pasirane rajčice 1.5 l vode lovorov list peršin 1 žlica krušnih mrvica Priprema Luk i češnjak narezati na sitno ili kao ja staviti u sjeckalicu da se dobro usitne pa…
Sastojci 6 osoba 1.5 kg krumpira 2 para kobasica (kranjske,bilogorske..a možete hrenovke) 4 tvrdo kuhanih jaja 2 sviježa jaja 200 gr sira (gauda,edamac,podravec…) 2 čašice kiselog vrhnja 1 jušna žlica vegete sol,papar 0.5 dcl jestivog ulja Priprema 1. Krumpir zajedno s korom skuhajte, ohladite te ogulite… 2. Vatrostalnu posudu malo premažite uljem pa naslažite krumpir…
SEZONA pripremanja hrane za zimu je pri kraju, a nakon paprike i zimnice koja se od nje sprema, na red nam dolazi kiseljenje kupusa. Ko želi da čitave zime uživa u ukusnim sarmicama, svadbarskom kupusu i podvarku, vreme je da zasuče rukave, pribavi sastojke i ovih dana obavezno stavi kupus da se kiseli. Predstavljamo vam…
Sastojci – 500 g brašna – 3 jajeta – 2 dl kisele vode – 6 dl mleka – kašičica soli – ulje Fil: – 400 grama sitnog sira (urda) – 3 jaja – 1 jogurt – so – Pavlaka za premazivanje Način pripreme Brašno pomešati sa jajima, dodati so, kiselu vodu i malo mleka.Promešajte mikserom…
Sastojci: 2 dl mleka 2 dl jogurta 1/2 case (od jogurta) ulja 1 prasak za pecivo 600g brasna 1/2 kvasca 1 kasikica secera 2 kasikice soli za fil–po volji kecap salama sir krastavci origano jaje za premaz Priprema: U toplo mleko izmrviti kvasac, dodati kasikicu secera i kasiku brasna. Kad kvasac nadodje, dodati ostalim sastojcima…
Sastojci: (za 3 osobe) 200 g kuvanog pirinča 2 manje glavice crvenog luka 2 kašike maslinovog ulja 1,5 kašičica suvog biljnog začina 1 kašičica mlevenog crnog bibera prstohvat čilija 1/2 kašičice peršuna 2 jaja prezla po potrebi Priprema:Očistite i sitno iseckajte luk i propržiti ga na ulju do zlatno smeđe boje, pa dodajte pirinač. Povremeno…
