Hunkar begendi – gulaš na turski način

Sastojci: 700 g jagnjetine iseckane na kocke 400 g iseckanog paradajza na kockice 250 ml mesnog bujona 1 manja paprika 1 luk 2-3 češnja belog luka 1 kašika koncentrata paradajza 1 kašičica mlevenog tamijana 1 kašičica sušenog origana so i biber po želji ulje za dinstanje Umak od patlidžana: 1,5 kg patlidžana 300 ml mleka…

Pročitaj više

Puslica torta sa orasima

Sastojci: Za kore: 10 belanaca 250 g šećera 300 g mlevenih oraha Za fil: 10 žumanaca 10 kašika šećera 1 puding od vanile 6 kašika oštrog brašna 1 l mleka 1 margarin 100 g šećera u prahu 2 vanilin šećera 200 g suvog grožđa 200 g seckanih oraha Za ukrašavanje: 2 krem šlaga Priprema:Umutiti sneg…

Pročitaj više