Esterhazy torta
Sastojci za meringu s bademima:10 bjelanjaka;70 g kristal-šećera;180 g šećera u prahu;240 g mljevenih badema Sastojci za kremu:10 žumanjaka;170 g šećera u prahu;90 g škrobnog brašna;225 g mlijeka;250 g maslaca sobne temperature Sastojci za glazuru:150 g šećera u prahu;1 velika žlica limunova soka;30 g vrele vode Sastojci za čokoladne šare:50 g tamne čokolade;1 velika žlica…