Krastavac – osvježavajući plod koji čuva zdravlje
Na našim prostorima krastavac se prije svega smatra salatom, dok ga sjeverna Evropa i SAD već svrstavaju u kategoriju najzdravije hrane. U to društvo povrća koje bi trebalo da uvedemo u svakodnevnu prehranu svrstala su ga naučna istraživanja kojima je utvrđeno da fitonutrijent kukurbitacin, koji mu daje specifičnu gorčinu, blokira signale potrebne ćelijama raka za…