Slatkiš koji mališani obožavaju sada možete praviti kod kuće, a sastojke za njega već imate u kuhinji.
Potrebno vam je:
Za biskvit:
5 jaja
5 kašika brašna
1 kašika vanil šećera
2 velike pune kašike kakaa
na vrh noža prašak za pecivo
5 kašika šećera
Za krem:
250 ml slatke pavlake
1 kremfix (učvršćivač za šlag)
2 velike kašike tečnog meda
1 vanil šećer ili limun šećer
Priprema:
Belanca umutite u čvrst sneg. Zumanca umutite sa šećerom, dodajte brašno, kakao i prašak za peciovo i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Smesi doati dve kašike belanaca i pažljivo promešati. Zatim čitavu smesu presuti u posudu sa belancima i lagano mešati dok se smesa neujednači.
Smasu ravnomerno izliti u veliki pleh (onaj iz rerne) i peći na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i iseći na pola da se dobiju 2 pavougaonika.
Dok se peče biskvit, umutiti slatku pavlaku, dodati kremfiks, vanil šećei i med.
Krem staviti preko jednog biskvita, pa preklopiti drugim i staviti u frižider na 2 do 3 sata.
Kada se stegne, možete seći na manje pravougaonike kako bi deca mogla da drže u ruci.
Izvor: coolinarika.com
