SASTOJCI
250 gr masti (može i malsac ili margarin),200 gr šećera,6 kom belanaca,250 gr mlevenih oraha,250 gr brašna,1 kesica praška za pecivo,2 kesice vanil šećera,Preliv
6 kom žumanaca,12 kašika prah šećera,2 kesice vanil šećera.
PRIPREMA
Penasto umutiti mast (margarin ili maslac) sa šećerom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Pa ih lagano, nabolje kašikom sjediniti sa umućenom mašću. Brašno, orahe i prašak za pecivo izmešati, pa lagano dodati u umućenu masu.Dobijenu masu razliti u pleh koji je podmazan i posut brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180
stepeni dok lagano ne porumeni od gore.
Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38×22 cm.Žumanca, prah šećer i vanil šećer penasto umutiti. Preliti preko pečenog kolača dok je još uvek vreo. Pa vratiti u toplu rernu još otprilike 3-4 min. Isključiti rernu i ostaviti da se kolač tako ohladi u rerni.Ohlađen kolač iseći na štangle.
coolinarika.com
